Polpette svedesi

Ricetta

Tempo totale: 20 minuti

Difficoltà: Bassa

Per 6 persone

ingredienti

carne macinata

1 sterlina

Pangrattato Panko

1/4 tazza

Sale

1/2 cucchiaino

pepe

1/4 cucchiaino

pimento

1/4 cucchiaino

noce moscata

1/4 cucchiaino

Prezzemolo secco

1 cucchiaio

Cipolla

1 piccolo, a dadini

Polvere d’aglio

1/2 cucchiaino

uovo

1

olio d’oliva

2 cucchiai

burro

3 cucchiai

Farina

1 cucchiaio

brodo di manzo

2 tazze

crema

1/2 tazza

salsa Worcester

1 cucchiaio

Senape in polvere

1 cucchiaino

Anche se puoi trovare centinaia di ricette di polpette svedesi, questo semplice metodo sarà sicuramente il tuo preferito. La carne macinata viene mescolata con spezie, latte e uova e poi saltata in padella. Nella stessa padella viene preparata una salsa bruna che racchiude tutto il sapore della carne scottata. Le polpette vengono poi cotte nuovamente nel sugo così da risultare succose e deliziose. Le polpette svedesi sono ottime da mangiare da sole come antipasto o pasto, oppure si abbinano benissimo con gli spaghetti all’uovo.

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