Patate gratinate al formaggio

Ingredienti: 2 libbre di patate rosse sbucciate e tagliate a fette rotonde da 1/8 di pollice 2 libbre di patate Yukon Gold sbucciate e tagliate a fette rotonde da 1/8 di pollice 1 cipolla dolce media tagliata a fettine sottili 1/4 di tazza di burro 4 spicchi d’aglio tritati 1/4 di tazza di farina per … Read more

Come scongelare la carne: consigli degli esperti sul metodo corretto, anche quando hai poco tempo

Il modo migliore per scongelare la carne è disporla, ancora nella sua confezione, su un piatto sul ripiano più basso del frigorifero. Ma cosa fare se ci si dimentica di tirarla fuori dal freezer in tempo? Lasciarla scongelare a temperatura ambiente non è la soluzione. Il nostro biologo e nutrizionista Simone Gabrielli spiega perché e … Read more

Pasta ai fiori di zucca e zafferano: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato

Introduzione La pasta ai fiori di zucca e zafferano è un primo piatto che unisce freschezza, cremosità e un tocco di eleganza. I fiori di zucca, ingredienti tipici della stagione estiva, si sposano perfettamente con il sapore avvolgente dello zafferano, creando un piatto ricco di colori e sapori delicati. Questa ricetta, semplice ma raffinata, è … Read more

Torta di mele e uvetta con mele caramellate

La Torta di Mele Uvetta con Mele Caramellate è un dessert delizioso e umido, perfetto per ogni occasione. Con teneri pezzi di mela, uvetta dolce e una pastella leggera e soffice, questa torta è allo stesso tempo confortante e deliziosa. Servitela liscia o con un filo di zucchero a velo per una delizia davvero speciale. … Read more

Patate gratinate al formaggio

Ingredienti: 2 libbre di patate rosse sbucciate e tagliate a fette rotonde da 1/8 di pollice 2 libbre di patate Yukon Gold sbucciate e tagliate a fette rotonde da 1/8 di pollice 1 cipolla dolce media tagliata a fettine sottili 1/4 di tazza di burro 4 spicchi d’aglio tritati 1/4 di tazza di farina per … Read more

LE COTOLETTE DI MELANZANE

🥣INGREDIENTI per 3 persone: 700-800 g melanzane 200 g mozzarella 150 g arrosto di tacchino 7-8 foglie di basilico 2 uova 100 g pangrattato 2 cucchiaini di parmigiano sale olio PROCEDIMENTO  vedere il seguito alla pagina successiva  vedere il seguito alla pagina successiva