Cheesecake al pistacchio
Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti digestivi 100 g di agnello arrosto Per la crema: 400 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) 200 ml di panna fresca 100g di zucchero sulla bici 100 g di pasta al pistacchio 3 capsule di gelatina (o 1 capsula di gelatina in polvere) 1 limone (succo) Per … Read more