Burger buns: la ricetta per panini da hamburger alti e soffici

Burger Buns I burger buns sono i classici panini da hamburger, soffici e dorati, perfetti per accogliere ingredienti umidi e succulenti, dalle carni ai formaggi, fino alle marmellate. La loro preparazione richiede una tripla lievitazione, che garantisce morbidezza anche dopo diversi giorni. Ingredienti Per il pre impasto: Farina 0: 100 gr Acqua tiepida: 100 gr … Read more

Asparagi in crosta

Ingredienti Dosi per 12 asparagi in crosta 12 asparagi 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 g salmone affumicato 1 tuorli per spennellare semi di sesamo q.b. per decorare La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva

Tortilla spagnola facile

Ecco una ricetta per una “Tortilla Spagnola Facile” in italiano: — ### Tortilla Spagnola Facile #### Ingredienti: – 4 patate medie, sbucciate e tagliate a fette sottili – 1 cipolla grande, tritata – 6 uova – 1 cucchiaino di sale – 1/2 cucchiaino di pepe – 1 cucchiaino di paprika (opzionale) – 100 ml di … Read more

Rotolo di sfoglia alla parmigiana

Ingredienti Dosi per 1 persona 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 melanzane media, tagliata a fette e grigliata 60 g passata di pomodoro sale fino q.b. 36 g formaggio grattugiato olio extravergine di oliva q.b. mozzarella per pizza q.b. oppure provola dolce latte q.b. per spennellare 12 g pangrattato La Preparazione vedere il seguito … Read more