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Una casseruola sostanziosa, perfetta per cene in famiglia o occasioni speciali.
Ingredienti (4-6 porzioni)
Ingredienti principali:
250 grammi di pollo cotto, tagliato a pezzi
300 grammi di fagiolini freschi tagliati a pezzi
300 grammi di crema di funghi
120 ml di panna acida
100 grammi di cheddar grattugiato
5 grammi di aglio in polvere
2,5 grammi di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
100 grammi di cipolle fritte
15 ml di olio d’oliva
Metodo di preparazione
Preparare
Preriscaldare il forno a 175°C
Ungere una teglia da forno con olio d’oliva
Preparazione dei fagiolini
Sbollentare in acqua bollente per 2-3 minuti
Raffreddare immediatamente in acqua ghiacciata
Scolare bene
Preparazione della salsa
Mescolare la zuppa cremosa con la panna acida
Aggiungere le erbe aromatiche
Aggiungere pollo e fagiolini
Accumulo di stoviglie
Dividere il composto nella teglia da forno
Cospargere di formaggio
Cottura al forno
Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 25 minuti.
Aggiungere le cipolle e soffriggere per altri 10 minuti
Valore nutrizionale (per porzione)
Calorie: 380 kcal
Proteine: 25 g
Carboidrati: 18 g
Grassi: 24 g
Fibre: 3 g
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura in forno: 35 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Consigli e trucchi per cucinare
Usa il pollo allo spiedo per comodità
Non sbollentare i fagioli per troppo tempo
Controllare la cottura con una forchetta
Lasciare riposare per 5 minuti dopo la cottura
Distribuire le cipolle uniformemente
Variazioni e sostituzioni
Utilizzare broccoli o fagiolini
Sostituisci il cheddar con il Gouda
Rendi senza glutine il roux con amido di mais
Aggiungere i funghi
Usa il tacchino invece del pollo
Domande frequenti
Posso prepararlo in anticipo?
Preparare fino a 24 ore prima, tenendo separate le cipolle.
vedi continuazione nella pagina successiva
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