Salsa ai funghi

1 cucchiaio. di Manteca 1 cipolla tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 200 gr. Funghi (tagliati a fette) 1 bicchiere di Vino Bianco Sale e pepe 1 bicchiere di Crema di Latte Come preparare la salsa ai funghi 1- In una padella mettiamo il cucchiaio. di burro. Una volta sciolto, aggiungere la cipolla tritata e attendere … Read more

Ceci al Curry

 ecco alcune deliziose ricette di curry di ceci che puoi provare: 1. Curry di ceci classico Ingredienti: 1 cipolla tritata 2 spicchi d’aglio tritati 1 pezzetto di zenzero fresco grattugiato (circa 2 cm) 1 cucchiaio di curry in polvere 1 cucchiaino di cumino in polvere 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere 1 lattina di pomodori … Read more

Colcannon (purea di patate irlandese)

Colcannon è una ricetta tradizionale per servire la purea di patate irlandesi nel giorno di San Patrizio. Facile e veloce da preparare, un contorno cremoso e vellutato dal gusto sorprendente che si scioglierà in bocca. L’abbinamento cavolo o cavolo riccio e patate è perfetto perché non richiama il sapore piccante delle verdure. Mescola semplicemente il … Read more

Pancake: la ricetta classica americana

Ingredienti Latte: 160 ml Farina 00: 140 g Zucchero semolato: 30 g Lievito in polvere per dolci: 8 g Uovo: 1 Olio di semi: 1 cucchiaio Sale: q.b. Per la guarnizione Sciroppo d’acero: q.b. Lamponi freschi: q.b. Burro: q.b. (per ungere la padella) Preparazione   vedere il seguito alla pagina successiva

Hamburger di carne fatti in casa

Ingredienti Per gli hamburger Carne tritata di manzo: 450 g Salsiccia di maiale: 350 g (senza budello) Cipolla disidratata: 1 cucchiaio Rosmarino: q.b. (tritato finemente) Salvia: q.b. (tritata finemente) Sale: q.b. Pepe: q.b. Per il panino Buns per hamburger: 4 Insalata iceberg: q.b. Pomodori: 2 (a fette) Formaggio filante: 4 fette Limone: 1 (a fettine, … Read more