Ricette con le melanzane

Melanzane alla parmigiana: Una classica ricetta italiana che prevede melanzane affettate, fritte, alternate con salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, infornate fino a gratinatura. Melanzane ripiene: Taglia a metà le melanzane, scava la polpa e prepara un ripieno con polpa di melanzane, carne macinata, pangrattato, formaggio e spezie. Riempi le mezze melanzane con il ripieno, … Read more

Torta nuvola di cheto

Ingredienti: 1 tazza di yogurt greco bianco o yogurt al cocco 1 tazza e 1/2 di polvere di eritritolo 1 1/2 tazze di burro non salato, ammorbidito 1/2 tazza di farina di mandorle 1 1/4 tazze di farina di cocco 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (non zuccherato) un pizzico di sale 16 g di … Read more