Ecco una ricetta per preparare un delizioso pane di patate saltato in padella, perfetto da gustare come contorno o come base per bruschette o panini: Ingredienti: 2 patate medie 300 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito di birra secco 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio d’oliva Acqua tiepida (quantità variabile) Istruzioni: … Read more
Prepara la crema di semolino: Inizia mettendo il latte e l’acqua in una pentola capiente, aggiungi il burro, la scorza di arancia, quella di limone e la stecca di cannella. Porta a ebollizione e, quando il liquido è caldo, aggiungi il semolino a pioggia, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Continua a mescolare … Read more
Procedimento: Preparare le mele: Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti piccoli. Se vuoi, puoi anche cospargerle con un po’ di succo di limone per evitare che si ossidino. Preparare gli ingredienti secchi: In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio, la cannella e il … Read more
Ingredienti: Per il carpaccio di polpo: Polpo già pulito: 1 kg Carota: 1 Sedano: 1 costa Cipolla: 1 Prezzemolo: 2 rametti Pepe nero in grani: q.b. Aglio: 1 spicchio Per la citronette: Olio extravergine di oliva: q.b. Limone (succo e scorza): 1 Prezzemolo: q.b. Timo: q.b. Sale: q.b. Pepe: q.b. Come preparare il carpaccio di … Read more
Pasta al Forno Bianca La pasta al forno bianca è un primo piatto saporito e avvolgente, ideale per pranzi della domenica in famiglia o cene conviviali tra amici. Questa ricetta pratica e anti spreco si presta a molte personalizzazioni con salumi, formaggi e altri ingredienti che hai in casa. Questa variante, preparata con rigatoni, è … Read more
INGREDIENTI Per la frolla: 250 g (1 tazza ½ + 1 cucchiaio) di farina 100 g (1 tazza) di zucchero semolato 150 g (2/3 tazza) di burro freddo un pizzico di sale 1 uovo Per la crema al limone: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: Broccoli: 1 testa piccola, tagliata a cimette Carote: 2 medie, sbucciate e affettate Cipolla: 1 piccola, sbucciata e tagliata in quarti Patate: 250 grammi, lavate e tagliate a pezzetti Olio d’oliva: 3 cucchiai Amido di mais: 2 cucchiaini (aiuta le verdure a diventare croccanti) Miscela di erbe: 1 cucchiaino e mezzo (miscela di rosmarino, … Read more
Melanzane Fritte Croccanti Ingredienti: – 2 grandi melanzane – 2 uova grandi – 1 tazza di pangrattato – Sale a piacere – 1 cucchiaino di paprika (opzionale) – 1 cucchiaino di origano secco (opzionale) – 1/2 tazza di parmigiano grattugiato (opzionale) – ️ Olio vegetale per friggere Istruzioni: vedere il seguito alla pagina successiva
La torta di mele in padella è una deliziosa alternativa alla tradizionale torta al forno. A volte il pensiero di tirare fuori tutti gli utensili e preriscaldare il forno può essere scoraggiante, ma con questa ricetta potrai soddisfare la tua voglia di dolci in pochi minuti. Questa ricetta è veloce, facile e richiede solo ingredienti … Read more
Introduzione: Le crêpe sono frittelle sottili e delicate che possono essere farcite con vari condimenti dolci o salati. Questa classica ricetta di crêpe francese è semplice da preparare e perfetta per la colazione, il brunch o anche il dessert. Con pochi ingredienti base potrete creare pancake leggeri e teneri, perfetti per ogni occasione. Ingredienti: 1 … Read more