Torta di avena, mele e cacao

Ingredienti: 1 tazza di avena (fiocchi o fiocchi d’avena) 4 mele (sbucciate e grattugiate) 4 uova 50 g di cacao in polvere (non zuccherato) 1 cucchiaino di lievito in polvere 3 cucchiai di olio di cocco (sciolto) Istruzioni: Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 180 °C (360 °F). Ungere una tortiera o rivestirla con … Read more

Gluten Free Lemon Tart

INGREDIENTI Per la pasticceria: 180 g Farina tipo 00 senza glutine ½ cucchiaino di gomma di xantano 90 g di burro 1 tuorlo d’uovo 75 ml Acqua fredda 50 gZucchero a velo Per il ripieno al limone: 125 ml Crema senza lattosio 5 uova 225 g di zucchero semolato 4 Limoni (succo e scorza) Zucchero a velo per servire ISTRUZIONI   vedere il seguito alla pagina successiva

SCAROLA IMBOTTITA Farcita in questo modo piacerà a tutti! Ecco come prepararla:

Ingredienti: Scarola: 1 (circa 500 g) Pane raffermo: 200 g Olive nere: 100 g (denocciolate e tritate) Capperi: 1 cucchiaio (sciacquati) Aglio: 1 spicchio (tritato) Prezzemolo: q.b. (tritato) Formaggio (tipo pecorino o mozzarella): 150 g (a cubetti) Olio d’oliva: q.b. Sale e pepe: q.b. Peperoncino: facoltativo Procedimento: Preparare la scarola: vedere il seguito alla pagina … Read more

Pitoni messinesi: la ricetta dello street food siciliano croccante e delizioso

Introduzione I pitoni messinesi sono uno dei tesori gastronomici della Sicilia. Si tratta di una specialità di street food tipica della zona di Messina, perfetta per uno spuntino goloso e saporito. Questi panini farciti, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, sono preparati con un impasto semplice e gustoso, che viene fritto fino a diventare dorato e … Read more

Inizia la giornata con una bevanda dimagrante

Ingredienti: 1 tazza di acqua tiepida – favorisce la digestione e l’idratazione Succo di mezzo limone – aiuta a disintossicare e accelerare il metabolismo 1 cucchiaio di aceto di mele – favorisce la combustione dei grassi e migliora la salute intestinale 1 cucchiaino di miele (facoltativo) – aggiunge dolcezza naturale e una carica di energia … Read more