Ingredienti Per l’impasto 240 g (1,5 tazze) di farina di frumento 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 8 g (1 cucchiaino) di zucchero vanigliato 2 tuorli d’uovo 30 g (2 cucchiai) di zucchero 70 g (1/3 di tazza) di burro morbido 100 g (1/2 tazza) di panna acida Per lo strato di mele 3 mele … Read more
Da quando ho scoperto questa ricetta segreta per gli spiedini di maiale al forno quando avevo poco più di vent’anni, è diventata un punto fermo in innumerevoli cene. Il succulento maiale, intrecciato con patate croccanti e pancetta, il tutto cucinato alla perfezione, porta un livello di gioia completamente nuovo alle nostre riunioni di famiglia. È … Read more
Questa torta morbida alle mele e cannella è una delizia semplice ma divina che può essere preparata in pochissimo tempo. Con i sapori caldi di vaniglia e cannella, combinati con mele succose, questa torta è perfetta per l’ora del tè o per un dessert confortante. La crosticina dorata ottenuta con una veloce grigliatura finale aggiunge … Read more
Conosciuti anche come pancake, sono un alimento base da forno. Queste prelibatezze sono lo spuntino perfetto con una bevanda al cioccolato o un caffè. Se ne siete appassionati e volete prepararlo, questa ricetta è perfetta per voi. Poi vi diremo come preparare dei deliziosi muffin con gocce di cioccolato. Ingredienti: Ingredienti per i Muffin … Read more
Jim è un bravissimo pasticcere greco e oggi ha preparato una millefoglie incredibile. Ingredienti: 350 g di caffè con latte 150 g di panna per dolci 1 uovo 3 tuorli d’uovo 80 g di zucchero 40 gr di amido 1 bustina di vanillina 450 g di pasta sfoglia Zucchero a velo vedere il seguito alla … Read more
In una grande ciotola, mescolate l’avena, la purea di zucca in scatola, i mirtilli rossi secchi, i semi di zucca, le spezie per torta di zucca e il miele (o il composto di miele e burro di mandorle, se lo usate). Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti saranno distribuiti uniformemente. Formare le palline: … Read more
Ingredienti (per circa 30 castagnole) 250 g di farina 00 50 g di zucchero 50 g di burro fuso 2 uova 1 bustina di vanillina (o scorza grattugiata di limone) 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiai di liquore (rum, anice o limoncello, facoltativo) Olio di semi per friggere Zucchero … Read more
Ingredienti: 375 g di farina 80 g di zucchero 80 g di burro 125 ml di latte 1 uovo/i 1 pck. Lievito (lievito secco) Per il ripieno: 250 g di noci, macinate 100 g di zucchero 1 uovo/i 125 ml di panna o latte in scatola 1 mela un po’ di cannella vedere il seguito … Read more
Ingredienti: 250 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 110 ml di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito in polvere 90-100 g di gherigli di noci tritati 1 limone (scorza e succo) 160 ml di latte temp. ambiente 3 uova un pizzico di sale 2 mele Preparazione: … Read more
Ingredienti: 2 melanzane medie 200 g di farina 00 (oppure farina di semola per un effetto più rustico) 2 uova 100 g di pangrattato (facoltativo: per un effetto più croccante, puoi usare anche panko) Sale e pepe q.b. Olio di semi per friggere (girasole o arachidi vanno benissimo) Un pizzico di origano o basilico (opzionale, … Read more