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Perché la pasta cruda a volte è più chiara e a volte più scura? E’ colpa della furosina Perché la pasta cruda a volte è più chiara e a volte più scura? E’ colpa della furosina La differenza di colore della pasta cruda può essere attribuita a diversi fattori, tra cui la qualità della farina, il tipo di grano utilizzato e il contenuto proteico. Maggiori informazioni nella pagina successiva

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La furosina è un composto che si forma durante la lavorazione della farina, in particolare quando il grano viene tostato o quando è presente in quantità significative durante la macinazione. Può alterare il colore della pasta, rendendola più scura. In generale ecco alcuni punti che possono spiegare le variazioni di colore della pasta: Tipo di … Read more

Biscottoni coppiette bicolore

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Ingredienti Dosi per 9 biscottoni 125 g yogurt bianco vegetale o vaccino 120 g zucchero 90 g gocce di cioccolato 80 ml olio di semi di girasole 40 g fecola di patate 320 g farina 0 9 g ammoniaca per biscotti 1 bustina vanillina 25 g cacao amaro La Preparazione vedere il seguito alla pagina … Read more

Cornetti: la ricetta golosa per realizzare croissant italiani soffici e fragranti come le barrette

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Solo i membri educati diranno grazie 😊 Cornetti: la ricetta golosa per realizzare croissant italiani soffici e fragranti come le barrette Ingredienti : PER LA LIEVITAZIONE MADRE FARINA 70g ACQUA 70g LIEVITO DI BIRRA FRESCO 15g PER L’IMPASTO FARINA MANITOBA 230 g FARINA 0 230g LATTE INTERO FRESCO 180g UOVA 2 ZUCCHERO A POLVERE 100g BURRO … Read more

Lasagne alle erbette

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Ingredienti Dosi per 4 persone 500 g erbette di campo lessate 400 g salsicce 250 g sfoglie sottili pronte per lasagne 250 g mozzarella 60 g formaggio grattugiato olio extravergine di oliva q.b. 500 ml latte 30 g burro 30 g farina 00 noce moscata q.b. sale fino q.b. La Preparazione vedere il seguito alla … Read more

Abbraccia il potere senza tempo dell’avocado per una pelle giovane

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Immergiti nel mondo dei prodotti naturali per la cura della pelle e scoprirai un vero gioiello che è stato amato per generazioni: l’avocado. Con la sua consistenza succulenta e burrosa e l’abbondanza di sostanze nutritive, questa meraviglia verde cancella efficacemente le rughe e nutre la pelle da anni. Esploriamo questa ricetta secolare e scopriamo come … Read more

Pollo al forno con formazione e verdure

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Qui uno spazio separato ha un posto stabile e confortevole: una Tarte Gratinato con forma e verde. Perfetta per la famiglia o gli amici, questa ricetta a base di riso presenta una deliziosa combinazione di ingredienti biologici, nutrienti verdi, formaggio e riso lavorato. No, questo alimento è incredibilmente delizioso, ma è anche un nutriente essenziale, … Read more

Ugo

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Ugo Ingredienti: – 4 cubetti di ghiaccio – 4-5 foglie di menta – 30 ml di sciroppo di melissa o fiori di sambuco – 60 ml di Prosecco – 40 ml di seltzer o acqua frizzante Preparazione:       continua nella pagina successiva

Torta allo yogurt greco senza frumento

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Introduzione : Questa torta allo yogurt greco senza grano è un’opzione deliziosa per chi cerca un’alternativa senza glutine e leggermente più sana alle torte tradizionali. Con una consistenza umida e un delicato sapore di limone, questa torta è perfetta per un tocco di dolcezza facile e veloce. Ingredienti : 3 uova grandi 3/4 tazza (150 … Read more