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“Dorato, caramellato e perfettamente condito: il contorno o lo spuntino croccante per eccellenza!”
Questa ricetta di cavolfiore arrosto croccante trasforma il semplice cavolfiore in una delizia saporita e croccante. È veloce da preparare, sano e un piatto versatile che si abbina bene a qualsiasi pasto.
Ingredienti
1 cavolfiore medio, tagliato a cimette grandi quanto un boccone
3 cucchiai di olio d’oliva (o olio di avocado)
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di paprika affumicata (facoltativo, per un sapore affumicato)
1 cucchiaino di sale (aggiustare a piacere)
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/4 di tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo, per un sapore extra)
Aggiunte facoltative:
1/2 cucchiaino di peperoncino in scaglie (per il piccante)
1 cucchiaio di succo di limone (per un finale aspro)
Erbe fresche (prezzemolo, timo o rosmarino per guarnire)
Istruzioni
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