Cheesecake al limone facile

Come preparare la cheesecake al limone facile

Per gustare una deliziosa torta al limone e formaggio, preriscaldiamo il forno a 180º C e tiriamo fuori gli ingredienti dal frigorifero in modo che siano a temperatura ambiente.

Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando il composto diventa bianco. Quindi aggiungiamo tutti gli ingredienti tranne l’amido di mais e mescoliamo bene.

Successivamente incorporiamo l’amido di mais e lo integriamo con movimenti avvolgenti. Versiamo poi l’impasto nello stampo, precedentemente unto e infarinato.

Cuociamo la torta a 160º C, con calore, per circa 50 minuti. Quindi spegniamo il forno e lasciamo raffreddare per 15 minuti.

Se vogliamo che abbia più sapore di limone possiamo decorarlo con marmellata di limoni. Delizioso!