Churros fatti in casa

Churros fatti in casa 🥖🍫

Ingredienti:

Per i Churros:

1 tazza (240 ml) di acqua
2 cucchiai e 1/2 (35 g) di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiai (30 g) di burro
1 tazza (125 g) di farina per tutti gli usi
1 uovo grande
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Olio per friggere (olio vegetale o di canola)

Per la pastella:

1/2 tazza (100 g) di zucchero semolato
1-2 cucchiaini di cannella in polvere
Per la salsa al cioccolato (facoltativa):

1 tazza (170 g) di gocce di cioccolato semidolce
1/2 tazza (120 ml) di panna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni: