Ciambelle ripiene di cioccolato facili e veloci: questa dolce delizia piacerà a tutti!

Preparare l’impasto: In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale. Aggiungi l’uovo, il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia (se lo usi) e mescola fino a ottenere un impasto liscio e morbido.

Sciogliere il cioccolato: In un pentolino, sciogli il cioccolato a fuoco basso o nel microonde. Una volta sciolto, lascialo intiepidire leggermente.

Formare le ciambelle: Prendi una piccola porzione di impasto (circa una noce) e stendila tra le mani formando una pallina. Fai un piccolo incavo al centro con il dito e inserisci un cucchiaino di cioccolato fuso. Richiudi l’impasto intorno al cioccolato, formando una pallina ben sigillata. Procedi allo stesso modo con il resto dell’impasto.

Cuocere le ciambelle: Fodera una teglia con carta da forno e disponi le palline di impasto sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra di loro. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-18 minuti, o fino a quando le ciambelle sono dorate in superficie.

Decorare: Una volta raffreddate, spolverizza le ciambelle con zucchero a velo, se desideri.

Servire: Le tue ciambelle ripiene di cioccolato sono pronte per essere gustate! Servile come merenda o dessert.

Consigli:
Puoi sostituire il cioccolato con crema di nocciole, marmellata o altro ripieno a piacere.
Se l’impasto ti sembra troppo morbido, aggiungi un po’ di farina per renderlo più maneggevole.
Queste ciambelle sono perfette per una merenda golosa o per accompagnare una tazza di tè!