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Una torta al limone con amido di mais è perfetta per ottenere una consistenza super morbida e leggera. Ecco la ricetta per preparare una deliziosa torta al limone:
Ingredienti:
- 200 g di farina 00
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 200 g di zucchero
- 3 uova grandi
- 100 ml di olio di semi (o burro fuso)
- 120 ml di latte
- 2 limoni (scorza grattugiata e succo)
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Procedimento:
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