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La preparazione delle uova strapazzate è un metodo molto versatile. Ecco alcuni modi per renderlo ancora più divertente:
Uova strapazzate delicatamente: cuocere lentamente le uova a fuoco basso e mescolare finché non sono cotte ma ancora leggermente liquide. Sono cremosi e molto gustosi.
Uova difficili: Cuocere le uova in una padella a fuoco medio-alto, mescolando continuamente, finché non diventano spumose e completamente cotte. Sono ottimi come condimento per i burritos o i panini per la colazione.
Colazione veloce: sei in ritardo? È possibile preparare le uova strapazzate nel microonde. Sbattete le uova in una ciotola adatta al microonde, aggiungete un po’ di latte e fate cuocere nel microonde alla massima potenza per uno o due minuti. Fate una pausa a metà cottura per amalgamare di nuovo il tutto.
Come mangiare il cibo
Le uova strapazzate possono essere gustate in vari modi. Ecco alcune idee su come servire il piatto:
Su pane tostato: adagiare le uova strapazzate su una fetta di pane tostato imburrato. Con qualche fetta di avocado e un pizzico di sale, diventa un’ottima colazione.
Prepara un burrito per la colazione avvolgendo le uova strapazzate in una tortilla e aggiungendo formaggio, salsa e avocado.
Con le verdure: servire le uova con spinaci cotti, funghi e pomodori.
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