Crostata salata pomodorini e formaggio

Ingredienti

Dosi per 4 persone
300 g farina
100 ml olio d’oliva oppure olio di semi di girasole
100 ml acqua fredda, del rubinetto
6 g lievito istantaneo per torte salate 2 cucchiaini
sale fino 1 pizzico
15 pomodori pachino o datterini, 15 o 20
200 g formaggio spalmabile o 250 g
erba cipollina q.b.
basilico fresco, q.b.
latte q.b.

La Preparazione