Ecco una ricetta semplice e deliziosa per le cosce di pollo al forno con salsa cremosa ai funghi: Ingredienti: •6-8 cosce di pollo (fusi) •1 lattina (10,5 once) di crema di funghi •1 tazza di panna o latte intero •1/2 tazza di brodo di pollo •2 spicchi d’aglio, tritati • 1 piccola cipolla, tritata finemente •1/2 cucchiaino di paprika •1 cucchiaino di timo essiccato •Sale e pepe nero a piacer vedere il seguito alla pagina successiva

3. Preparare la salsa ai funghi:

•Nella stessa padella, aggiungere le cipolle tritate e farle rosolare per 2-3 minuti finché non diventano traslucide.

•Aggiungere l’aglio tritato e i funghi affettati (se utilizzati) e cuocere per altri 2 minuti.

•Mescolare la crema di funghi, la panna (o il latte), il brodo di pollo e il timo. Mescolare bene e portare a ebollizione. Aggiustare di sale e pepe.
4. Assembla il piatto:

•Versare la salsa ai funghi in una teglia da forno.

•Disporre le cosce di pollo rosolate sulla salsa.

5. Cuocere al forno: