Farcisci la bresaola con ricotta, parmigiano e rucola! Avrai dei tortelloni golosi perfetti per l’antipasto

Ingredienti:
Per la farcitura:
200 g di bresaola
250 g di ricotta
50 g di parmigiano grattugiato
Un mazzetto di rucola
Sale e pepe q.b.
Un cucchiaio di olio d’oliva (opzionale)
Per la presentazione:
Rucola fresca
Scaglie di parmigiano
Olio d’oliva e limone per condire (opzionale)
Procedimento: