Frittelle di patate al formaggio

Disposizioni:

1. Mescolare:

   • In una ciotola, unire il purè di patate, l’uovo, il formaggio, la farina e i condimenti.

2. Forma:

   • Formare delle piccole polpette con le mani. Se è troppo appiccicoso, infarinate le mani o raffreddate prima il composto.

3. Fritto:

   • Scaldare un po’ di olio o burro in una padella a fuoco medio.

   • Friggere le frittelle fino a renderle dorate e croccanti su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.

4. Servire:

   • Guarnisci con panna acida, erbe tritate o anche un uovo fritto se ti senti fantasioso!

Fammi sapere se vuoi una versione al forno, un tocco senza glutine o qualcosa in più come jalapeños o pancetta mescolati 🔥