Fritture Di Zucchine Croccanti Alla Parmigiana

Queste patatine croccanti di zucchine alla parmigiana sono uno spuntino o un contorno delizioso e salutare. Ricoperti con una gustosa miscela di parmigiano, maggiorana e paprika, poi fritti alla perfezione, saranno sicuramente un successo con la famiglia e gli amici. Iniziamo!

Ingredienti:

• 2 zucchine
• Sale a piacere
• Pepe nero a piacere
• 100 grammi di parmigiano grattugiato
• 1 cucchiaino di maggiorana
• 1 cucchiaino di paprika
• 3 uova sbattute
• 100 grammi di pangrattato
• 50 grammi di farina
• Olio d’oliva per friggere

Indicazioni:

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