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sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde (a intervalli di 30 secondi), mescolando dopo ogni cottura.
Utilizzando un cucchiaio o un pennello, spennellare un lato di ogni frolla con il cioccolato fuso.
Cospargere immediatamente con mandorle a lamelle o tritate.
Lasciare indurire a temperatura ambiente.
Consiglio pratico:
se si desidera una consistenza più morbida, togliere la pasta frolla non appena inizia a dorare leggermente.
Per cambiare, puoi sostituire la polvere di mandorle con quella di nocciole o di pistacchi.
Per un tocco gourmet in più, il cioccolato fondente può essere sostituito con cioccolato bianco o al caramello.
Conservazione:
Conserva i tuoi biscotti di pasta frolla in un contenitore ermetico a temperatura ambiente; si conservano fino a 5 giorni.
Evitate di metterli in frigorifero, perché il cioccolato potrebbe diventare bianco e perdere la sua lucentezza.
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