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Insalata di gamberi al lime piccante e avocado
Istruzioni:
1. In una piccola ciotola, unisci cipolla rossa, succo di lime, olio d’oliva, sale e pepe.
2. Lasciali marinare per almeno 5 minuti per ammorbidire il sapore della cipolla.
3. In una grande ciotola, unisci gamberi tritati, avocado, pomodoro, jalapeño.
5. Unisci tutti gli ingredienti insieme, aggiungi il coriandolo e mescola delicatamente.
6. Regola di sale e pepe a piacere.
7. Servi.
Godetevi la vostra insalata di gamberi al lime e avocado!
Benefici per la salute:
1. Ricco di proteine: i gamberetti forniscono proteine magre.
2. Ricco di grassi sani: l’avocado supporta la salute del cuore.
3. Ricco di antiossidanti: il succo di lime contiene vitamina C.
Informazioni nutrizionali (approssimative):
Per porzione:
– Calorie: 220
– Proteine: 20g
– Grassi: 14g
– Grassi saturi: 2g
– Colesterolo: 180mg
– Carboidrati: 10g
– Fibre: 5g
– Sodio: 200mg
Suggerimenti e varianti:
– Aggiungere mango o papaya a cubetti per un tocco di dolcezza in più.
– Utilizzare diversi tipi di agrumi (arancia, pompelmo).
– Sperimentare con diverse spezie (cumino, paprika affumicata).
– Servire come piatto principale o come contorno.
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