Involtini di pollo al forno con patate: la ricetta per un pasto delizioso

Indicazioni:

Tagliare il pollo a fettine sottili e appiattirlo.
Condire con sale, pepe ed erbe aromatiche.
Lasciare riposare per 30 minuti.
Riempire con formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e aglio tritato.
Affettate le patate, quindi conditele con sale, olio e prezzemolo secco.
Disponeteli sul fondo di una teglia e adagiatevi sopra gli involtini di pollo.
Spalmare con un po’ di maionese e cospargere con aneto tritato.
Infornate a 180° per 40 minuti, poi spolverizzate con mozzarella e aneto e proseguite la cottura per altri 5 minuti.