La famosa torta che fa cercare il mondo!!! Torta di mele e uvetta! Semplice e deliziosa

Preparare l’impasto: in una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro freddo e lavorare l’impasto con le mani fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Aggiungere l’uovo e l’acqua, impastando fino a formare una palla. Avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preparare il ripieno: sbucciare e tagliare le mele a cubetti. Mescolare le mele con l’uvetta, lo zucchero, la farina, la cannella, la noce moscata e il succo di limone.

Assembla la crostata: preriscalda il forno a 180°C. Stendere l’impasto su una superficie infarinata e metterlo in uno stampo per crostate. Versare il ripieno di mele sull’impasto.
Cuocere: cuocere per 45-50 minuti, o finché l’impasto non diventa dorato e il ripieno non è spumeggiante.
Servire: lasciare raffreddare leggermente prima di servire. È possibile cospargere con zucchero a velo.
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