Maiale magro in salsa

Oggi ho cucinato una delle ricette più autentiche servite in molti dei nostri bar!

Maiale magro in salsa, una vera delizia.

Ingredienti:

800 g di testa di lombo

1 cipolla

1 peperone verde

Pizzico di cumino

1 cucchiaio di paprika agrodolce La Vera

200 g di polpa di pomodoro