Melanzane e zucchine al forno: la ricetta del contorno croccante e irresistibile

Ingredienti

• Melanzane: 2
• Zucchine: 3
• Pangrattato: 2 cucchiai
• Parmigiano: 2 cucchiai
• Olio extravergine d’oliva: q.b.
• Sale: q.b.
• Pepe: q.b.

Procedimento