Palline di cioccolato e caffè

Come preparare le Palline di Cioccolato e Caffè

Per gustare delle deliziose palline di cioccolato e caffè, la prima cosa che dovete fare è mettere la panna liquida e il caffè in un pentolino, a fuoco medio, e mescolare con una frusta.

Aggiungete il cioccolato fondente e mescolate finché non si scioglie e tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.

Mettiamo il composto in una sac à poche e lasciamo riposare a temperatura ambiente per mezz’ora.

Per la copertura facciamo sciogliere il cioccolato e quando sarà sciolto stendiamo gli stampini. Li lasciamo riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Successivamente non ci resta che riempire i cioccolatini e lasciarli riposare nuovamente, finendo di dare loro la forma esterna nel foro dove li abbiamo riempiti con una spatola. Delizioso!