Pane low-carb in 5 minuti: una ricetta veloce, sana e soddisfacente

Ingredienti:
3 cucchiai di cocco grattugiato (non zuccherato)
2 cucchiai di yogurt greco (preferibilmente senza zuccheri aggiunti)
1 uovo
1 cucchiaio di dolcificante naturale (come stevia o eritritolo, a piacere)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere (facoltativo per farlo crescere un po’)
Procedimento: