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Istruzioni
Cuocere le patate:
sbucciare le patate e tagliarle a cubetti grandi quanto un boccone.
Scaldare l’olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio.
Aggiungere le patate a cubetti e cuocere finché non saranno dorate e croccanti, mescolando di tanto in tanto.
Strapazzare le uova:
Mentre le patate cuociono, rompi le uova in una ciotola e sbattile leggermente.
Spingi le patate su un lato della padella.
Versa le uova sbattute nello spazio vuoto e strapazza fino a completa cottura.
Mescola gli ingredienti:
Mescolare le uova cotte e le patate nella padella.
Aggiungere la cipolla tritata finemente e il prosciutto a cubetti, mescolando bene.
Cospargere il formaggio cheddar grattugiato sul composto.
Coprire la padella per 1-2 minuti finché il formaggio non si scioglie.
Condire e servire:
Condire con sale a piacere e mescolare il tutto per l’ultima volta.
Togliere dal fuoco e trasferire su un piatto da portata.
Godetevi questo piatto saporito, saporito e confortante!
Informazioni nutrizionali (per porzione)
Calorie: 420 kcal
Carboidrati: 35 g
Proteine: 20 g
Grassi: 22 g
Fibre: 4 g
Sodio: 550 mg
Le origini e la popolarità delle patate in padella
Le patate in padella sono un piatto classico per la colazione da generazioni, spesso servite nelle tavole calde americane, nelle case europee e nei piatti per la colazione in stile messicano. Conosciute per la loro consistenza croccante e la versatilità, possono essere abbinate a uova, carni e formaggi per creare un pasto ben bilanciato.
L’aggiunta di prosciutto, uova e formaggio trasforma questo semplice piatto di patate in una colazione completa, rendendolo una scelta popolare per le mattine frenetiche o i brunch del fine settimana. Nel tempo, questo piatto in una sola padella ha guadagnato popolarità perché è sostanzioso, saziante e facile da preparare con una pulizia minima.
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Perché amerai questa ricetta
Questa padella con prosciutto e uova al formaggio è un mix perfetto di sapori croccanti, formaggiosi e saporiti.
Facile pasto in una padella – Pulizia minima richiesta.
Perfetto per la preparazione dei pasti – Rimane fresco e si riscalda bene.
Ricco di proteine e fibre – Ti mantiene sazio più a lungo.
Ingredienti personalizzabili – Aggiungi i tuoi condimenti e guarnizioni preferiti.
Adatto ai bambini e ottimo per le famiglie – Un piatto che tutti adoreranno.
Benefici per la salute
Questa padella per la colazione non è solo deliziosa, ma anche ricca di nutrienti.
Le patate forniscono fibre e potassio – Supportano la salute del cuore e la digestione.
Le uova sono ricche di proteine e grassi sani – Ti mantengono energico e sazio.
Il prosciutto aggiunge proteine e sapore extra – Un’ottima fonte di ferro e vitamine del gruppo B.
Il formaggio cheddar è ricco di calcio – Aiuta a mantenere ossa e denti forti.
Suggerimenti per servire
Questo piatto di patate in padella al formaggio si abbina bene a una varietà di contorni e condimenti.
Con pane tostato o tortillas calde: perfetto per un wrap per la colazione.
Con contorno di avocado o guacamole: aggiunge una consistenza cremosa.
Con panna acida o salsa piccante: esalta il sapore con note aspre o speziate.
Con frutta fresca a parte: bilancia la ricchezza del piatto.
Suggerimenti
Per la migliore consistenza croccante e il miglior sapore, segui questi suggerimenti chiave.
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Usa una padella in ghisa o antiaderente: assicura una cottura uniforme.
Non riempire troppo la padella: aiuta le patate a diventare croccanti correttamente.
Cuoci le patate a fuoco medio: impedisce che si brucino e garantisce una doratura uniforme.
Aggiungi il formaggio alla fine: mantiene la consistenza cremosa e perfettamente sciolta.
Lascia riposare prima di servire: questo aiuta i sapori a fondersi insieme.
Varianti da provare
Questa versatile padella per la colazione può essere adattata in molti modi.
Versione piccante: aggiungi jalapeños o fiocchi di peperoncino rosso per il piccante.
Padella per colazione carica: aggiungi bacon, salsiccia o peperoni.
Opzione vegetariana: salta il prosciutto e aggiungi funghi o spinaci.
Di ispirazione messicana: aggiungi chorizo, salsa e formaggio cotija.
Versione a basso contenuto di carboidrati: sostituisci le patate con cavolfiore o zucchine.
Conclusione
Queste patate in padella con formaggio, prosciutto e uova sono un pasto semplice, soddisfacente e ricco di sapore, veloce da preparare e perfetto per qualsiasi momento della giornata. Che tu stia cucinando per colazione, brunch o una cena facile, questo piatto in una padella è garantito che stupirà.
Provate oggi stesso questa deliziosa padella per la colazione e gustatevi un pasto croccante, formaggioso e sostanzioso!
Domande frequenti
Posso usare le patate dolci al posto delle patate normali? Sì! Le patate dolci aggiungono una dolcezza naturale e fibre extra.
Posso prepararle in anticipo? Sì! Conservale in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Come faccio a riscaldare gli avanzi? Scalda in una padella a fuoco basso o nel microonde per 1-2 minuti.
Posso usare formaggi diversi? Assolutamente! Prova pepper jack, svizzero o feta per un tocco in più.
Posso cuocerle al forno invece di friggerle? Sì! Cuocile a 200 °C (400 °F) per 25 minuti per una versione arrosto.
Qual è il modo migliore per rendere le patate extra croccanti? Usa meno olio, cuoci a fuoco medio e non mescolare troppo spesso.
Posso renderle senza latticini? Sì! Usa formaggio vegano e ometti le uova.
Questo piatto è adatto alla dieta chetogenica? Sostituisci le patate con cavolfiori o zucchine per una versione a basso contenuto di carboidrati.
Posso aggiungere verdure extra? Assolutamente! Peperoni, spinaci o funghi funzionano benissimo.
Qual è il prosciutto migliore da usare? Sono tutti buoni quelli affumicati, glassati al miele o da gastronomia.
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Questa Cheesy Ham and Egg Skillet Potatoes è una ricetta da provare assolutamente che porta conforto, sapore e calore sulla tua tavola! Provala oggi stesso e goditi un pasto perfetto e sostanzioso!🥔🧀🍳🔥
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