Petti di pollo in salsa di pomodoro e panna

Preparare il pollo
Tagliare i petti di pollo a pezzi e ricoprirli bene con la paprika.
2. Rosolare il pollo
In una padella, rosolare i pezzi di pollo nell’olio d’oliva per circa 10 minuti. Libro.
3. Rosolare le verdure
Tritare la cipolla e gli spicchi d’aglio, quindi rosolarli nella stessa padella per 3 minuti.
4. Preparare la salsa
Aggiungere 25 cl di acqua, il dado da brodo e la crème fraîche. Aggiungere il timo, condire e cuocere per 5 minuti.
5. Aggiungere i pomodori
Tagliare i pomodori a pezzi e aggiungerli insieme al pollo nella padella. Lasciate cuocere per 30 minuti, mescolando, finché i pomodori non si saranno ammorbiditi.

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