Pita: la ricetta per preparare un antipasto gustoso e originale

Indicazioni:

1. Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’acqua. Aggiungere poi 2 cucchiai di farina.
2. Coprire e lasciare riposare per 5 minuti.
3. Aggiungete ora l’olio, il resto della farina, il sale e altra acqua.
4. Impastare, coprire e lasciare lievitare per 40 minuti.
5. Tagliare l’impasto in pezzetti da circa 75 g ciascuno, quindi appiattirli.
6. Disporre in una teglia foderata con carta da forno.
7. Lasciare lievitare per 20 minuti.
8. Infornare a 200° per 10 minuti.