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Indicazioni:
- Mettere a bagno il pane per ammorbidirlo.
- Mescolare in una ciotola la carne, il formaggio, il pepe tagliato a dadini, il sale e il pepe.
- Ora aggiungete l’uovo e un po’ di erba cipollina.
- Infine aggiungere il pane pressato.
- Formare delle polpette con le mani e cuocerle in padella per 5 minuti per lato.
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