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RICETTA DEL PANE TURCO TENERO E ALLAGANTE
amministratore | 30 novembre 2023 | Ricette fatte in casa | Non ci sono commenti
Preparare il pane turco morbido e soffice, noto anche come “pide” o “ramazanpidasi”, è una delizia. Ecco una ricetta base per preparare il pane turco a casa:
Ingredienti:
Per la messa:
1 tazza di acqua tiepida
un cucchiaino di zucchero
2 1/4 cucchiaini di lievito secco attivo (circa una bustina)
3 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
Per la glassa:
1 uovo sbattuto (per spennellare l’impasto prima della cottura)
Semi di sesamo o nigella (facoltativi)
Preparazione:
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