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1. Preriscaldare il forno:Preriscaldare il forno a 375°F (190°C). Rivestire una teglia con carta da forno per evitare che si attacchi.2. Preparare le salsicce:Se si usa salsiccia cruda, cuocere le salsicce in una padella a fuoco medio fino a completa cottura. Lasciarle raffreddare leggermente prima di maneggiarle.3. Stendere l’impasto:Aprire la lattina di pasta per croissant e dividerla in triangoli lungo le perforazioni. Disporre i triangoli piatti sulla teglia rivestita di carta da forno.4. Aggiungere il ripieno:Posizionare una salsiccia all’estremità larga di ogni triangolo di croissant. Se lo si desidera, cospargere un po’ di formaggio cheddar grattugiato sulla salsiccia prima di arrotolare.5. Arrotolare i croissant:A partire dall’estremità larga, arrotolare ogni triangolo, racchiudendo la salsiccia all’interno. Disporre i panini con la cucitura rivolta verso il basso sulla teglia per evitare che si srotolino durante la cottura.6. Spennellare e guarnire:Utilizzando un pennello da pasticceria, ricoprire leggermente la parte superiore dei croissant con l’uovo sbattuto. Se vuoi, cospargi di semi di sesamo o di papavero per una consistenza e un sapore aggiuntivi.7. Cuoci: cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o finché i croissant non saranno dorati e friabili.8. Raffredda e servi: togli i croissant dal forno e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di servirli. Sono più buoni se gustati caldi!Suggerimenti per il successo: Salsiccia precotta: risparmia tempo usando salsicce completamente cotte. Se usi salsicce crude, assicurati che siano ben cotte prima di rotolarle nell’impasto. Opzioni di formaggio: prova a sostituire il cheddar con altri formaggi come il pepper jack o la mozzarella per un tocco di sapore. Salsa di accompagnamento: servi questi croissant con ketchup, senape o una salsa cremosa per un sapore extra. Prepara in anticipo: puoi preparare questi croissant la sera prima e conservarli in frigorifero. Infornali freschi al mattino per una colazione calda e friabile.
Godere!
