TORTA DI MAIS IN FRULLATOREIngredienti: 4 uova 2 cucchiai di burro (o margarina) 3 cucchiai (zuppa) di farina di frumento 1 lattina di mais verde 2 tazze (di tè) di zucchero 1 tazza di farina di mais 50 g di parmigiano grattugiato 1 litro di latte 1 cucchiaio di lievito in polvere Istruzioni: continua nella pagina successiva

In un frullatore mettete tutti gli ingredienti, tranne il lievito, sbattete tutto molto bene, aggiungete il lievito e mescolate manualmente con l’aiuto di una spatola fino a quando tutto il lievito si sarà sciolto (frullatore spento).

Ungere una teglia con burro e farina di mais e versarvi il composto.

Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 60-75 minuti.