Torta salata con verdure e formaggio: il risultato sarà strepitoso!

Una torta salata con verdure e formaggio è un’ottima scelta per un pranzo leggero, una cena veloce o anche per un picnic. Ecco una ricetta facile e saporita per prepararla:

Torta Salata con Verdure e Formaggio

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta brisé o pasta sfoglia (puoi anche preparare la pasta brisé in casa)
• 200 g di formaggio grattugiato (come mozzarella, emmental, o grana padano)
• 1 zucchina media, tagliata a rondelle
• 1 peperone (rosso o giallo), tagliato a pezzetti
• 1 cipolla piccola, tritata
• 1 carota media, grattugiata
• 3 uova
• 200 ml di panna da cucina
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Sale e pepe q.b.
• 1 cucchiaino di origano secco (o basilico)
• Prezzemolo fresco tritato (per guarnire, opzionale)

Procedimento

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