Torta salata di verdure: la ricetta per un delizioso piatto unico e 9 gustose varianti

👩‍🍳 Istruzioni
1️⃣ Preparazione delle verdure:

Lava e taglia a dadini zucchine, peperoni e carote.
Affetta finemente la cipolla.
Salta le verdure in padella con un filo d’olio fino a renderle morbide.
2️⃣ Preparazione del ripieno:

In una ciotola, sbatti le uova con la panna, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
Aggiungi le verdure saltate e mescola bene.
3️⃣ Assemblaggio e cottura:

Fodera una teglia con la pasta sfoglia e bucherella il fondo con una forchetta.
Versa il composto di verdure e uova nella base.
Inforna a 180°C per 35-40 minuti fino a doratura.
🍽️ Suggerimenti per servire e conservare
Servi la torta salata calda o fredda, accompagnata da un’insalata fresca.
Puoi conservarla in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.
Riscaldala leggermente in forno per farla tornare fragrante.