Torta senza cottura: Profumata

1 pizzico di cannella in polvere
100 gArancia candita (a cubetti)
qb Scorza di limone (grattugiata)
Preparazione Torta senza cottura:
Setacciare la ricotta, quindi incorporarla allo zucchero e lasciare riposare in frigorifero.
Preparare la base. Con un mixer riducete i biscotti in polvere, poi aggiungete lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.
Sciogliere il burro e incorporarlo ai biscotti.
Foderare il fondo e i bordi di una tortiera da 22 cm con i biscotti imbevuti di burro, quindi riporre in frigorifero.
Preparare il ripieno. Mettete in un pentolino il grano, il latte e il burro.

Cuocere, mescolando continuamente, finché non si sarà addensato, quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare completamente.
Aggiungete la crema di grano già raffreddata alla ricotta dolce, la vaniglia, la cannella,