Insalata di gamberi al lime piccante e avocado

L’insalata di gamberi e avocado al lime è un piatto rinfrescante con teneri gamberi, avocado cremoso e una salsa piccante al lime, perfetta per un pasto leggero e saporito!

Ingredienti:

* 1/4 di tazza di cipolla rossa tritata
* Succo di 2 lime
* 1 cucchiaino di olio d’oliva
* 1/4 di cucchiaino di sale kosher, pepe nero a piacere
* 1 libbra di gamberi jumbo cotti, sgusciati, tritati
* 1 pomodoro medio, a dadini
* 1 avocado hass medio, a dadini (circa 5 once)
* 1 peperoncino jalapeno, semi rimossi, tagliato a dadini fini
* 1 cucchiaio di coriandolo tritato

Indicazioni

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