ADVERTISEMENT
Quando si tratta di scongelare correttamente la carne, è fondamentale evitare la proliferazione batterica e mantenere la catena del freddo. Ecco i metodi più sicuri suggeriti:
- Scongelamento in frigorifero: Il metodo ideale è trasferire la carne dal freezer all’ultimo ripiano del frigorifero, in modo che scongeli lentamente. Questo rallenta la crescita dei batteri, mantenendo la carne a una temperatura sicura.
vedere il seguito alla pagina successivavedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
