Spezzatino di manzo che si scioglie in bocca con ragù di verdure

Spezzatino di Manzo che si Scioglie in Bocca con Ragù di Verdure: La Ricetta Perfetta per un Comfort Food Irresistibile! 🍲

Lo spezzatino di manzo è un piatto della tradizione che porta in tavola calore, sapore e morbidezza. Perfetto per le giornate fredde o per un pranzo in famiglia, questo spezzatino si distingue per la sua carne tenerissima e il ragù di verdure che lo avvolge con un sapore avvolgente e ricco.

La cottura lenta è il segreto per ottenere una carne che si scioglie letteralmente in bocca! 🤤 Prepara questo piatto con pazienza e amore, e vedrai che ogni boccone sarà una vera delizia!

Ingredienti per 4 persone 🍖🥕🍅

Per lo spezzatino:

✅ 800 g di carne di manzo (scamone, cappello del prete o muscolo) 🥩
✅ 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🌿
✅ 1 cipolla grande 🧅
✅ 2 spicchi d’aglio 🧄
✅ 2 carote grandi 🥕
✅ 2 gambi di sedano 🌿
✅ 400 g di passata di pomodoro 🍅
✅ 200 ml di brodo di carne 🥣
✅ 1 bicchiere di vino rosso 🍷
✅ 1 foglia di alloro 🍃
✅ 1 rametto di rosmarino 🌿
✅ Sale e pepe q.b. 🧂

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