Deliziose frittelle di mele, proprio come quelle fatte dalla nonna! 3 uova 1 confezione di budino in polvere, vaniglia

Ingredienti:
3 uova
1 confezione di budino in polvere, vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
120 g di quark (formaggio fresco)
70 g di zucchero
120 g di farina
un po’ di succo di limone
1 mela grande o 2 più piccole
burro chiarificato, per friggere
zucchero a velo

vedere il seguito alla pagina successiva