Cipolle rosse sottaceto fatte in casa

Vuoi aggiungere un tocco di brio e freschezza ai tuoi piatti? Le cipolle rosse sottaceto fatte in casa sono la soluzione perfetta! Con il loro colore vivace, il sapore delicatamente aspro e la consistenza croccante, arricchiscono all’istante insalate, tacos, panini e antipasti.

Ingredienti

2 grandi cipolle rosse, sbucciate e tagliate a fettine sottili

250 ml di aceto bianco o aceto di mele

250 ml di acqua

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaino di sale

1 spicchio d’aglio (facoltativo)

1 cucchiaino di semi di senape o cumino (facoltativo)

1 cucchiaino di origano o timo essiccato

Qualche grano di pepe nero

Istruzioni:

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