Cavolo al forno vegano con formaggio e salsa cremosa

Cerchi un piatto sostanzioso a base vegetale che sia sano e soddisfacente? Questa ricetta vegana di cavolo al forno è la scelta perfetta! Teneri filetti di cavolo sono ricoperti da una salsa ricca e cremosa, cotti alla perfezione e guarniti con una finitura al formaggio e senza latticini. È semplice, delizioso e perfetto per ogni occasione.

Perché amerai questa ricetta

• 100% vegano : realizzato con ingredienti di origine vegetale che piaceranno a tutti.
• Nutriente : ricco di fibre, povero di carboidrati e pieno di sapore.
• Facile da realizzare : tempi di preparazione minimi e solo una manciata di ingredienti.

Ingredienti

• 1 testa di cavolo (tagliata a fette spesse)
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 2 cucchiai di salsa cremosa vegana (ad esempio, crema di anacardi, condimento tahini o salsa ranch vegana)
• 1 tazza di formaggio vegano grattugiato (come Violife, Daiya o la tua marca preferita)
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• Sale e pepe q.b.
• Opzionale: peperoncino rosso tritato o prezzemolo fresco per guarnire

Istruzioni

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