Costata perfetta

Adoro usare questo metodo per arrostire la costata di manzo. È quasi infallibile, ma bisogna tenere a mente diversi fattori per preparare un arrosto di costata perfetto.

Ingredienti:

1 arrosto di costata con o senza osso (qualsiasi dimensione)

Aglio in polvere

Sale

Pepe
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