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Questa ricetta mi è stata suggerita da una cara amica spagnola ed è semplicemente irresistibile! Questi filetti di maiale sono marinati alla perfezione e costituiscono un piatto gustoso che non mancherà di stupire.
Ingredienti
Per il manzo marinato piccante:
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di coriandolo
1 cucchiaino di rosmarino
600 g di filetto di manzo
Varie:
olio per friggere
2 cipolle
3 spicchi d’aglio
Per la bambola:
400 g di pasta sfoglia
50 g di formaggio
Per strofinare:
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di latte
Per decorare la bambola:
semi di sesamo (a piacere)
Per le verdure:
1 carota
2 patate
1 zucchina
1 cucchiaino di sale
Per la salsa:
I passaggi completi della cottura si trovano nella pagina successiva o tramite il pulsante “Apri” (>)
vedi continuazione nella pagina successiva
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