Pane di mais nel frullatore

Ingredienti:

• 200 g di farina di mais (fine o semolata, a seconda del gusto che preferisci)
• 100 g di farina 00
• 2 uova
• 100 ml di latte
• 50 ml di olio d’oliva o di semi
• 1 bustina di lievito per torte salate (o 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio)
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo, se lo preferisci un po’ più dolce)
• 1 cucchiaino di rosmarino o altre erbe aromatiche (opzionale)
• 100 g di formaggio grattugiato (facoltativo, ma aggiunge sapore!)

Procedimento:

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