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Introduzione
Le patate ripiene sono una delizia intramontabile, amata da grandi e piccini. Questa ricetta facile e gustosa è perfetta per una cena informale, un pranzo in famiglia o come antipasto originale. Le patate farcite si prestano a infinite varianti, accontentando tutti i palati. Prepararle è semplice, e il risultato sarà irresistibile!
Ingredienti
Per 4 persone:
4 patate grandi
100 g di pancetta affumicata a dadini
100 g di formaggio filante (tipo mozzarella o cheddar)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di panna da cucina
1 spicchio d’aglio tritato
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
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